Tartiflette ....pour réchauffer les troupes!!!
TARTIFLETTE pour 6 personnes
1.2 kg de pommes de terre,
240 g de lait ½ écrémé concentré non sucré,
½ reblochon 240 gr,
sel poivre.
Préchauffer le four th 8 (240 C).
Eplucher et couper les pommes de terre en fine lamelles.
Les disposer dans un plat à gratin.
Saler et poivrer.
Recouvrir équitablement avec le lait concentré .
Mettre au four 40 minutes.
Couper le reblochon dans le sens de la longueur (sans enlever la croûte)
. Poser le demi reblochon coté croûte sur les pommes de terre et laisser fondre 10 minutes.
Servir chaud accompagné d'une salade verte et d'un vin blanc.
