Muffins au Miel de Lavande et Gelée de Groseilles

Le petit bonsoir de la chtite blogueuse :p

Après un mercredi bien fatiguant comme il faut pour cause d'enfants bien (trop) agités, il me fallait finir la journée par une douceur en tête à tête, presque une énième répétition de St valentin!

D'ailleurs l'un des muffins de la photo est un coeur, si, si! Mes talents de photographe le prouve hin? Vous ne l'aviez même pas remarqué hihihihi

J'ai utilisé 6 empreintes coeur et 4 plus traditionnelles

C'est dans le goût que je cherchais le réconfort, le calme et la sérénité aaaaaaaaaaaah, le rêve quoi... *-*

Et en plus, ils sont tout rose dedans, le colorant a juste fuit à l'extérieur pendant la cuisson, le vilain!

Donc pour 10 petits destresseurs de Mercredi :

• 160 g de farine

• 2 oeufs

• 60 g de beurre

• 15 cl de lait

• 50 g de sucre

• ½ sachet de levure chimique

• quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

• du miel de lavande(selon goût)

• de la gelée de groseilles

Préchauffer le four a 180°(th6)--->fonction chaleur tournante

Dans une jatte, mettre la farine, la levure, les oeufs battus, le beurre fondu, et le lait « dans lequel vous avez préalablement fait dissoudre le miel de lavande! »

Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte lisse.

Ajouter quelques gouttes de colorant, rouge, c'est l'Amour qui est mis en scène :p et mélanger.

Remplir les empreintes a muffins a mi-hauteur, et mettre au centre de chaque muffin, de la gelée de groseilles, (aujourd'hui), pour que le rouge soit exalter et exaltant *-*

Enfournez (pour ma part 27mn) mais vous, à la maison votre engin vous demandera peut-être + ou – de temps de cuisson!!!

Décorer si l'envie vous prend, comme moi dans ce cas précisément.
 

J'avais des petites pastilles digestives de rose-cannelle, que je n'ai pas hésiter à ajouter, pour épicer.....un petit peu le sujet!!!!

Bonne soirée a vous...

Je suis de nouveau corvéable à merci, les tâches ménagères ne me laissent pas de répit les jours où les z'adorables bambino sont là pour la journée :)

                                                     

Mais oui que je rigole oooooooooooooooh