Pudding mentholé ou pain ed'chien amélioré *-*

 et oui le voici le WE tant attendu, et je vous rappel que nous sommes le  4 avril, journée de l'anti-vie-chère alors si on restait chez nous a cuisiner les fonds de placards hin?

Et en cette fin de semaine, il y a toujours un peu de vieux pain qui traîne, qui attend qu'on lui offre une 2de jeunesse!

Alors rien de transcendant, non, juste une bonne vieille recette de Maman, qui déjà, à l'époque variait les parfums afin de nous régaler au goûter!!!

Et puisque traditionnelllement il se veut au rhum!

Et bien, il ne le sera pas, au rhum, min pain ed'chien :p

Il sera mentholé et légèrement alcoolisé quand même puisque les raisins vont macérer dans le get 27

Alors pour la recette qui est un peu à l'oeil (oups), prévoyez environ :

300 gr de pain râssis
150 gr de raisins secs
80 gr de beurre et autant de casstonatte (vergeoise brune)
du Get27 dilué dans très peu d'eau
et 3 oeufs frais

C'est vite prêt et si bon :p

Faites tremper les raisins dans le Get

Faire fondre le beurre dans le lait préalablement sucré à feu doux

Emiettez votre pain râssis dans un grand plat

Battre les oeufs en omelette

Verser le lait sur le pain avec les oeufs battus

Malaxer a la main ou a la spatule afin de disperser les "blocs" de pain, jusqu'a absorbtion des liquides

Verser les raisins et mélanger de nouveau

Beurrer votre moule et versez-y la préparation

Cuire à four chaud (et à chaleur tournante) à 180° pendant 45 min et même jusqu'a 1h10 pour un gateau plus ferme

Le résultat?
Le voilà :