Pains Choco Briochés (de COJOCANO)

Publié le par nana

 

Un petit bonjour!

 

A la maison, les écarlates sont en voie de guérison, déjà fini les 40 de température c'est déjà un grand point!
Je vais souffler un peu car moins réveillée la nuit :p(enfin c'est pas si sur)

 

Mais tout ce petit monde étant « convalescent » je me régale de leur faire pour le goûter des petites choses qu'ils aiment et là, en l'occurence : des pains choco briochés!

 

Après tant de balades bloguesquo-culinaire, c'est chez COJOCANO que j'empruntais la recette cette fois-ci (oui je teste beaucoup lol même anonymement hihihihihi)

 

Je ne disposais pas de barre au chocolat j'y ai donc mis du choco noir a la framboise que j'ai découpé en mini-barre et le résultat fut vraiment probant!

 

Je vous laisse a la recette dont je fais un copié collé (c'est pour plus de facilité quand je recherche la recette, ce blog m'est super utile il me sert de classeur lol)

Et n'hésitez pas à les tester ils sont un vrai délice!!!

 

 Il faut :


500 gr de farine T45
300 ml de lait entier
1 cac de sel
80 gr de beurre mou en morceaux
40 gr de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanille
2 cac de levure de boulanger déshydratée


 Et on y va :

 


Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve de la Map. Programme pâte levée. Laisser doubler de volume.

Sortir la pâte, l'étaler et façonner les petits pains en y mettant 2 barres de chocolat dans chacun d'eux (la recette en images chez l'auteur :p)


Placer les petits pains sur une plaque de cuisson.

Couvrir avec un torchon et laisser doubler de volume.

Dorer à l'oeuf battu.

Cuire 15 minutes à 180°c , et essayer de laisser refroidir totalement avant de déguster mmmmmmmmmm


 

Ce blog est un vraie ressource de gourmandises, je dis merci à « Les petits plats dans les grands », et je vous souhaite une excellente journée à toutes et tous!!!

 

A demain très certainement

amicalement

NANA

 

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manu 21/04/2009 15:23

il faut vraiment que je les fasse !!!!!!

Cricri 20/04/2009 10:33

faut vraiment que j'essaye cette recette

Géraldine 15/04/2009 07:41

miam, j'en croquerais bien un bout!

gourmandelise 14/04/2009 13:10

Très jolis ces pains!

ansophil 11/04/2009 22:38

ils ont l'air super bons !!hummm.....