Cake aux olives

Publié le par nana

CAKE AUX OLIVES Pour 10 personnes au moins


250 g de farine,

4 oeufs,

30 olives vertes dénoyautées (rincer les olives),

4 tranches de jambon blanc,

150 g de gruyère râpé,

6 CS d'huile d'olive,

1 1/2 verre de vin blanc sec,

1 sachet de levure chimique.


Mélanger dans cet ordre: Le jambon, les olives, les gruyère, les oeufs, l'huile, le vin blanc. Incorporer ensuite la farine mélangée à la lavure chimique. Cuire 50 mn à 200° th 7

 

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